{"id":2151,"date":"2022-11-03T18:03:28","date_gmt":"2022-11-03T18:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/?post_type=product&#038;p=2151"},"modified":"2022-11-03T19:15:18","modified_gmt":"2022-11-03T19:15:18","slug":"tartufo-uncinato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/product\/tartufo-uncinato\/","title":{"rendered":"Hooked truffle"},"content":{"rendered":"<p><strong>I Nostri Tartufi sono di Origine Italiana.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredients: <\/strong>tartufo nero uncinato (Tuber Uncinatum Vittadini)<\/p>\n<p><strong>VALORI NUTRIZIONALI (IN RIFERIMENTO A 100g DI PRODOTTO)<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8211; Valore energetico<\/strong>: Kj 179 &#8211; Kcal 42<br \/>\n<strong>&#8211; Grassi<\/strong>: 0,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)<br \/>\n<strong>&#8211; Carboidrati<\/strong>: 2,5 g (di cui zuccheri 0 g)<br \/>\n<strong>&#8211; Proteine<\/strong>: 8 g<br \/>\n<strong>\u2013 Salt<\/strong>: &lt;0,1 g<\/p>\n<p><strong>Dosi: <\/strong>Si consiglia una dose di 50g per una cena (oppure 40g + il nostro Burro al Tartufo). Per i ristoranti consigliamo una dose di 0.500kg)<\/p>\n<p><strong>CONSERVAZIONE<\/strong><\/p>\n<p>Si consiglia il consumo in pochi giorni, per un ottima degustazione. Il nostro tartufo \u00e8 fresco e consigliamo di consumarlo entro 15 giorni. Conservare in frigorifero con un temperatura tra i 2-3 C\u00b0. La conservazione consiste nel rivestire il tartufo con della carta Scottex e inserirlo all&#8217;interno di un vasetto di vetro. Sostituire la carta ogni volta che si inumidisce.<br \/>\nPuoi conservarli per pi\u00f9 tempo mettendoli sottovuoto e poi congelandoli.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Tartufo Nero Uncinato matura da Settembre a Dicembre. I Nostri Tartufi sono di origine Italiana.<\/p>","protected":false},"featured_media":2175,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none"},"product_cat":[69],"product_tag":[123,99],"class_list":["post-2151","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-tartufo-fresco","product_tag-tartufo-fresco","product_tag-tartufo-uncinato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2151"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tastingtruffles.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}